Zobrazených 33–35 z 35 výsledkov
-

36,90 €
3 kg · 12,30 €/kg
Zabudnite na kompromisy a stavte na chuť, ktorá má charakter. VARIEGATO OTELLA TMAVÁ ELENKA je určená pre tých, ktorí v gastronómii hľadajú hĺbku, intenzitu a pravú taliansku „noblessu“. Tento preter nie je len doplnkom – je to dominantný prvok, ktorý definuje identitu vášho dezertu.
-

18,20 €
1 kg
Zabudnite na tvrdé a vodové ovocné zmrzliny. FRUTELLA 50 od ikonickej talianskej značky ELENKA prináša do sveta sorbetov nevídanú krémovosť. Tento základ je navrhnutý tak, aby vaše ovocné kreácie mali textúru a stabilitu plnotučnej mliečnej zmrzliny, hoci neobsahuje ani kvapku mlieka. Je to ideálna voľba pre moderné cukrárne, ktoré chcú ponúknuť prémiovú, krémovú zmrzlinu aj vegánom a ľuďom s intoleranciou na laktózu.
-

16,85 €
1 kg
Dosiahnite vrchol zmrzlinárskeho umenia s prémiovým mliečnym základom PREZIOSA 100 od renomovanej talianskej značky ELENKA. Tento vysoko kvalitný základ je navrhnutý pre náročných zmrzlinárov, ktorí hľadajú výnimočnú krémovosť, stabilitu a čistú mliečnu chuť. Je to ideálny „biely list“ pre vaše najlepšie receptúry, ktorý zaručuje, že sa vaša zmrzlina nebude príliš rýchlo topiť a zachová si perfektný nášľah.