Doprava zdarma pri objednávke nad 75 €
Gusti.sk
Navigácia
Celý sortiment Naše Gusti Kontakt
Pre zmrzlinu
Easy Sprint — hotové základy 16 Variegato mliečne 13 Mliečne pasty 13 Variegato ovocné 11 Toppingy 10 Ovocné pasty 7 Kity 4 Orieškové pasty Natur 3 Crumble 3 Základy na mliečne zmrzliny 3 Základy na sorbety 2 Kakao a sypké zmesy 2
Pre cukáreň
Ochucovacie pasty 20 Toppingy 10 Tartaletky 6 Farcitelle 5 Sladké sety & boxy 3 Arómy 3 Marmelády 2 Cannoli 2 Kakao a sypké zmesy 2
Filtre
Bezlepkové Vegan
Značky
Elenka 35 Marcagel 52 Mastro 1 Sipral 12 Tedesco 11 Cassa della Mandorla — čoskoro
Tartaletky
Zľava!
FT TARTALETKA OKRÚHLA SVETLÁ (44mm) - 250kusov
FT TARTALETKA OKRÚHLA SVETLÁ (44mm) - 250kusov – Obrázok 2

FT TARTALETKA OKRÚHLA SVETLÁ (44mm) – 250kusov

25,00 € s DPH
20,33 € bez DPH

Fratelli Tedesco S.r.l., Taliansko

Vráťte sa k tradícii s eleganciou, ktorú si vaši zákazníci zamilujú. Táto svetlá tartaletka s charakteristickým vlnitým okrajom prináša do vašej vitríny pocit poctivého cukrárskeho remesla. Zatiaľ čo verzia bez okraja je minimalistická, vlnitý okraj dodáva dezertom textúru, hĺbku a romantický nádych. Stačí ju naplniť a sledovať, ako tento detail premení váš dezert na zážitok.

Krehký tovarKrehký tovar
Kategória: Značky: ,

Popis

Premeňte obyčajný sladký košíček na neodolateľný skvost. Naša svetlá tartaletka s jemným dekoračným vlnovkovým okrajom prináša do vašej cukrárskej výroby klasickú eleganciu. Tento drobný detail rámuje vašu náplň a dodáva dezertom punc ručnej, remeselnej práce. Tento prémiový taliansky polotovar je už upečený a pripravený na to, aby ste ho naplnili svojou kreativitou. Šetrí váš čas, no výsledok vyzerá, akoby ste nad každým kúskom strávili hodiny. Tartaletky sú usporiadané v paralelných radoch a viacerých vrstvách v pevných krabiciach z vlnitej lepenky. Zabalené v netoxických potravinárskych vreckách bez zápachu, ktoré chránia čerstvosť a arómu cesta.

Výživové hodnoty na 100 g

ZložkaHodnota
Energetická hodnota501 kcal
Tuky24.15 g
z toho nasýtené MK4.85 g
Sacharidy62.29 g
z toho cukry14.49 g
Vláknina1.80 g
Bielkoviny7.83 g
Soľ0.19 g

Technické informácie

FormaKrehké svetlé cesto (hotový, upečený výrobok)
Chuťový profilJemne sladké, maslové cesto s neutrálnou arómou
FarbaJemne zlatistá až svetlo-piesková
TextúraChrumkavá a stabilná štruktúra, ktorá odoláva vlhkosti
PoužitieUrčené pre profesionálne prevádzky (cukrárne, catering, hotely). Vhodné na okamžité plnenie krémom, ganache, karamelom alebo ovocím.
Baleniecca 250 kusov
SkladovanieSkladujte na chladnom a suchom mieste
TrvanlivosťUvedená na obale produktu
VýrobcaFratelli Tedesco S.r.l.
Krajina pôvoduTaliansko
Krehký tovarKrehký tovar

Návod na použitie


PLNENIE: Pre dosiahnutie najlepšieho výsledku plňte tartaletky vychladnutým krémom alebo ganache. Pri krémoch s vyšším obsahom vlhkosti plňte tesne pred podávaním, aby cesto nezmäklo.
ZDOBENIE: Navrch naukladajte čerstvé ovocie, ktoré pre lesk a ochranu pred vyschnutím potrite neutrálnym cukrárskym gélom.
NÁŠ TIP: Vnútornú stranu košíčka potrite tenkou vrstvou čokolády alebo kakaového masla. Vytvoríte tak bariéru, ktorá udrží tartaletku dlhšie chrumkavú.

Zloženie

Pšeničná múka (typ „00“), zmes rastlinných margarínov s maslom [rastlinné oleje a tuky (palmový, repkový), voda, maslo, sušená srvátka, soľ, emulgátory (E 471, sójový lecitín), med, arómy, kyselina (E 330), farbivo (E 160a(ii))], cukor, vajcia, pasterizovaný vaječný žĺtok, dextróza, soľ, kypriace látky, arómy, vanilín.

Alergény: Obsahuje lepok (pšenica), mlieko, sóju a vajcia.

Súvisiace produkty